2020-06-09 03:08 643中医常识

臭鸡蛋　　由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，…

2020-06-08 17:22 850中医常识

鸡蛋与地瓜相克同食会腹痛　　兔肉与鸡蛋相克易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻　　鳖肉与鸡蛋相克　　红糖与生鸡蛋相克同食会引起中毒　　味精与鸡蛋相克破…

2020-06-08 17:08 524中医常识

至於鸡蛋养颜效用，原来也不尽真实。在显微镜下观察，鸡蛋白原来是一个甚大的分子，皮肤及头发都不能吸收。　　蛋白最健康　　健康饮食指引的建议是每星期不…

2020-06-08 11:12 722中医常识

产妇要多吃鸡蛋　　产妇大量吃鸡蛋的古老习俗，在食物极大丰富的今天，已经成了不折不扣的谬误。产妇应该吃各种各样的食物，以达到膳食平衡。那种ldqu

2020-06-08 06:07 541中医常识

1、健脑益智。　　鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各年龄组的记忆力。　　…

2020-06-08 02:40 547中医常识

禁忌一鸡蛋与白糖同煮　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收…

2020-06-08 02:11 46中医常识

煮鸡蛋时的火力　　煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂；若使用小火，又延长了煮鸡蛋的时间，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。实践…

2020-06-08 01:19 718中医常识

旺鸡蛋即孵化小鸡而没出的蛋。因温度不适或感染病菌，蛋内胚胎死于蛋壳内而停止发育。有人认为这种死胎蛋营养价值高，而且可以治多种病，实际上没有科学根据…

2020-06-07 20:42 849中医常识

古今中外，不论哪一种食物，尽管它的营养价值很高，也不可能含有人体所需的全部营养素。长期食用一种食物，会使某些营养素过剩，而另一些营养素缺乏。鸡蛋也…

2020-06-07 16:44 962中医常识

误区一产妇吃鸡蛋越多越好　　产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用后会导致肝、肾的负担加重，引起不良后果。食入过…