为什么板栗不能泡酒

板栗是一种很受欢迎的食物，其吃法有很多种。很多人都存在着这样的疑问：板栗是否能泡酒？其实，板栗是可以泡酒的，用板栗泡酒，具有补肾壮阳的作用，同时还能够健脾胃。不过，板栗泡酒虽好，但却不能过量服用，否则只能取得适得其反的效果。下面，就为大家介绍板栗泡酒的功效、制作方法以及注意事项！

一、板栗泡酒的功效

板栗泡酒补肾助阳。阳痿，滑精，精神不振，不思饮食，体倦等症。栗子补肾，助阳，益脾胃。制成酒剂，借酒力而行药势，效力益佳。栗子为寻常服食之品，制成酒剂，则是一个较好的食疗方，体弱之人可长期服用。

二、板栗泡酒的制作方法

1、用滚烫的开水将栗子泡一下，将栗子分为两半，去壳放入干净器皿中备用，都处理完毕后加入开水浸泡，然后用筷子搅拌。本步骤需要注意浸泡时间，因为时间过长会是栗子营养流失。

2、将搅碎的板栗放入干净器皿中，加入白酒，加盖密封，置于阴凉处，前期需要经常摇动，10日后静置澄清即可饮用。

一些其他简单方法：

热胀冷缩法：把所有板栗去外壳，放入沸水中煮3-5分钟，捞出放入冷水浸泡3-5分钟，然后去皮。

冰箱冷冻法：先将栗子煮熟，放入冰箱冷冻两小时，即可使壳肉分离。

微波炉加热法：放入微波炉之前先将栗子用剪刀把外壳剪开，或者用刀壳开一条小缝，然后放入微波炉高温加热30秒，即可将皮肉分离。需注意此方法必须将外壳剪开，否则会引起微波炉故障。

三、板栗泡酒注意事项：

板栗酒具有壮阳补肾的作用，所以平时千万不要过量服用，避免身体健康受损。如果是身体健康的人群，那平时不要服用板栗酒，避免火气旺盛性欲增加，不利于身体健康。

板栗泡酒喝虽然对身体具有很不错的保健作用，但服用时候需注意不能够贪多。不同的板栗吃法所能够服用的量是不一样的，平时一定要注意区分。