姜和苦瓜能一起吃吗_饮食食谱

姜和苦瓜能一起吃吗

发布时间： 2020-04-20 06:09:27 来源：

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夏天多吃点苦瓜对身体还是有非常好的功效的，能够消暑清热，也可以防止中暑，苦瓜以苦味得名,含有丰富的矿物质和多种维生素,是药食两种的食疗佳品,而且苦瓜和其他食物一起烹饪不会传递苦味,那么，生姜和苦瓜可以一起吃吗？苦瓜和生姜一起吃的话，对身体会不会有什么影响呢？

姜和苦瓜能一起吃吗

苦瓜与姜打的汁很苦很辛辣的，太刺激肠胃，不建议经常喝！生姜的吃法很多，如果是寒性体质，把生姜皮销掉，是暖性的，热性体质，可连皮一起食用，和身体互补。

苦瓜的功效与作用

1.清热益气

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

2.保护机体

苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

姜和苦瓜能一起吃吗

3.抗癌

苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。

4.降血糖、降血脂

具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

5.美容肌肤

苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。

苦瓜的营养价值

1.苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。

2.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。

3.苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。

姜和苦瓜能一起吃吗

4.苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。

(文/小编)

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