由于气温的不断升高,在炎炎夏日里,人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此,在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。生活家小编特别为您搜罗了适合这个夏天的饮食保健知识,为您贴身定制夏季健康饮食!
今年59岁的香港立法会民选议员陈鑑林,总是目光澄澈、精神饱满,在开全国两会期间,公务繁忙,每天的睡眠不足5个小时,但他说早就习惯了,因为在香港一直如此。
睡眠这么少,工作又这么辛苦,陈先生何以如此精力旺盛?他说他生活很有规律,每天下午几乎雷打不动1小时跑步锻炼,而且还有一个主要的原因――喝灵芝汤。
煲汤养生,是香港人的传统生活习惯,那为什么又要煲灵芝汤?以前,香港人只是出于补养身体的考虑,因为能够和肉食一起煲汤的,除参类等补品之外,灵芝是可供选择的上品。由于灵芝有增强免疫力的功效,以2003年SARS肆虐期间,用灵芝煲汤的人开始多起来。
陈先生还发现:每周喝两次用瘦肉煲的灵芝汤,不光增加抵抗疾病的免疫力,而且感觉身体也日益强壮。他笑谈:“不然哪有这么好的精力。”因此在香港,中年男人喝灵芝汤,越来越不稀奇。
陈先生喝的灵芝高汤是用瘦肉或者排骨煲的。用10克灵芝,加15克龙眼肉,6克田七,两片6克左右的生姜,放上1两瘦猪肉,文火炖30分钟之后,连肉带汤一起吃。
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