1.羊肝粥
鲜羊肝片200g,粳米250g,花生油、葱、姜末、酱油、盐、味精各适量。制法:锅中加入花生油,用中火将油烧至四五成热时,倒入葱、姜末炒香,加入羊肝煸炒,再加入酱油及清水适量和淘洗干净的粳米,用武火烧沸后,撇去浮沫,改用文火煮至米烂粥成,加盐、味精调味即可。每日1剂,连食15日。
有补肝明目之功。适用于视物昏花,视力下降者。
2.三黑粥
黑芝麻、黑豆各30g,黑米100g。制法:将黑芝麻、黑豆炒脆,磨成粉;黑米淘洗干净,放入锅中,加清水适量,煮至将熟,再加入黑芝麻、黑豆粉同煮至黑米烂熟即可。常食。
有补肝养肾,益气明目之功。适用于肝肾亏虚,视力减退者。
3.还明酒
(文/小编)
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