苏打水是一种比较常见的饮品，也是很多人都喜欢喝的饮品。当然，苏打水不仅可以直接饮用，还可以用来制作可乐、雪碧等多种饮品。而苏打水是含糖的，所以对于减肥者，或者是糖尿病患者而言，是不能多喝苏打水的。下面，就为大家详细介绍一下苏打水的相关知识!
一、什么是苏打水
苏打水也叫弱碱性水，是带有弱碱性的饮料，常添加甜味剂和香料的饮料，市面上亦存在无添加甜味剂苏打水，以下所述危害大多为人工甜味剂及香料摄入过多的危害。它是碳酸氢钠的水溶液，具有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌。碳酸氢钠就是我们说的小苏打，也叫面起子，分子式为NaHCO3 。
但是这里面不是直接加入面起子，市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。小苏打：NaHCO3苏打：NA2CO3，弱碱性。苏打水其实就是碳酸水，可口可乐就是碳酸饮料的代表。纯苏打水也有，一般是瓶装，超市有得卖。可以用来兑鸡尾酒。可去药店买小苏打片用温开水兑制，不过浓度不好掌握。一般用于消毒的苏打水宜用0.4%。
二、苏打水含糖吗？
苏打水是弱碱性水，属于有糖分水，就像可乐（当然，除了这点其他和可乐差异很大）一样的气体型饮料，都有糖分的。现在流行的可乐、雪碧等添加了糖分或糖代用品的苏打水，过量饮用会带来其他健康风险。
三、苏打水的基本特点
苏打水属于弱碱性水，可以天然形成，也可以通过机器或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片快速溶解而成。
苏打水有利于养胃，因为苏打弱碱水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话长期饮用苏打水也会造成伤害
苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。
美容：苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水：有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。
