宝宝山药是不能够直接做给他们吃，因为他们的胃肠道还没有发育完善，若是直接去摄入山药块是没有办法立即消化掉，还可能会导致消化负担的出现，那么这个时候就应该要注意做成山药粥，或者是山药泥，这两种辅食都是很适合宝宝们来食用，吃起来也会更容易吸收掉其中的营养成分。
做法一
原料:：
鸡皮糙山药500克。
辅料：金糕50克。调料：熟花生油60克，白糖150克。
制法:
(1)将山药刷干净，放在笼屉内，用旺火蒸熟(约二十分钟)，取出晾凉后剥去外皮，用刀碾成细泥，金糕切成菱形小片或其它花样。
(2)把炒勺放在旺火上，放入花生油、山药泥，加白糖炒透装盘，码上金糕片即成。
做法二
原料
山药(薯蓣)250克，糯米粉50克，熟猪油50克，白糖50克。
制法
山药蒸熟，去皮压成泥，和入糯米粉，上屉用旺火蒸熟。再放在烧热的猪油中炒，加上白糖炒至溶合。
做法三
主料：山药
辅料：水
调料：牛奶
步骤
1、山药洗净，去皮，切片。有的人手会对山药过敏，去皮切片的时候最好带上一次性手套。
2、饭锅中加水放入山药蒸，蒸时最好将山药直接放在蒸屉上，或用带孔的蒸盘，以免存有水分影响口感。
3、入电饭锅蒸约20分钟后取出，将熟山药片取出放凉，装入食品保鲜袋中。
4、擀面杖将其擀压成泥状，没有擀面杖的你，就学我用保鲜膜的棍内筒压也可以。
5、压碎的山药泥装入小碗中，再倒入小半杯牛奶，牛奶的倒入量你酌情增加。
6、后把小碗再入蒸锅蒸十分钟即可。
7、碗山药泥的做法虽然简单，但味清香微甜，很是不错。估计除了你家宝宝喜欢吃外，你也会爱上的吧。[1]
有补脾胃、长肌肉、益肺肾等温补滋养作用，也有利于治脾虚腹泻。精神倦怠、四肢无力。
