2020-06-09 00:47 321中医常识

1.过多食豆腐会导致碘缺乏　　大豆中含有皂角苷，能预防动脉粥样硬化，促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。　　2.过多食…

2020-06-08 20:41 968药膳食疗

大豆具有丰富的营养，每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质，是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多。大豆含有人体不能合成的8种必需氨基酸，其…

2020-06-08 16:08 489中医常识

豆腐是人们最喜爱的食品，但究竟是单独食用为好，还是合理与其它食品搭配烹调呢？最近，专家们认为，豆腐不宜ldquo;打单身rdquo;，还是找个ldquo;伴侣rdquo;…

2020-06-08 16:05 49药膳食疗

1、豆腐配鱼　　豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，豆腐和鱼一起吃，取长补短，营养价值更高。豆腐含钙量较多，而鱼中富含维生素D，两者合吃，可使人体对钙…

2020-06-08 11:11 175药膳食疗

豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。春天的饮食宜清淡，…

2020-06-07 14:50 947药膳食疗

豆腐，古称ldquo;福黎rdquo;，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被誉为ldquo;植物肉rdquo;…

2020-06-07 05:58 304中医常识

1．引起消化不良　　豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。　　2．促…

2020-06-07 05:54 583药膳食疗

豆腐配鱼。　　豆腐所含蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸，豆腐和鱼一起吃，取长补短，营养价值更高。豆腐含钙量较多，而鱼中富含维生素D，两者合吃，可使人体对钙的…

2020-06-07 01:06 552药膳食疗

1、菠菜+豆腐影响钙吸收？　　ldquo;小葱拌豆腐rdquo;、ldquo;菠菜豆腐汤rdquo;是家常菜式，但在一些养生栏目里常听到，不建议把小葱、菠菜与豆腐放一起，因…

2020-06-06 21:57 838药膳食疗

豆腐是我国的国菜，是人们公认的保健佳品。因为豆腐是植物蛋白质的最好来源，有植物肉的美誉。值得注意的是，吃豆腐应该注意科学搭配，才能发挥最大的保健功…