2020-06-10 21:23 790药膳食疗

胆固醇高的原因这与我们的日常生活习惯是分不开的，随着生活水平不断的提高，人们的饮食也随之变化。每天吃着大鱼大肉，享受着生活中的各种美食，造成胆固醇…

2020-06-10 05:08 88药膳食疗

1、血脖即耳至肩胛骨前颈肉，呈条形，肥瘦相同，韧性强。适于做香酥肉、叉烧肉、肉馅等。　　2、鹰嘴位于血脖后、前腿骨上部的一块方形肉。肉质细嫩，前半部…

2020-06-09 12:18 547中医常识

猪肉不可配芜荽。《饮膳正要》ldquo;猪肉不可与芜荽同食，烂人肠rdquo;。　　营养分析芜荽辛温，其性散发，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。韩矜曰ldquo;…

2020-06-08 17:44 275中医常识

大豆　　从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60--80的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响…

2020-06-07 14:01 993中医常识

《饮膳正要》ldquo;虾不可与猪肉同食，损精rdquo;。　　「评析」虾有淡水虾、海虾之分。淡水虾，性味甘温，功能补肾壮阳，通乳；海虾，性味甘咸温，亦有温肾…

2020-06-07 12:20 511药膳食疗

猪肉搭配白菜。　　猪肉白菜馅的饺子一直被视为经典搭配，其实这在营养上也有道理。大白菜清淡可口，滋味鲜美，和肥美的猪肉一起搭配，不但口感好，还能增进…

2020-06-06 21:00 749药膳食疗

第一，看颜色。猪肉与牛羊肉相比，其瘦肉部分肌红蛋白含量较少，所以红色略浅，呈淡红色或淡粉色，有光泽，纤维细；白色脂肪部分呈乳白色。而不新鲜的肉，大…

2020-06-06 15:48 270药膳食疗

鸡肉维A高 配大枣护心　　营养特点鸡肉的脂肪含量较少，而蛋白质较高，且氨基酸组成接近人体需要。鸡肉富含能降低胆固醇的不饱和脂肪酸，还富含能修复皮肤和…

2020-06-06 07:02 1011药膳食疗

鸡肉维A高　　配大枣护心　　营养特点鸡肉的脂肪含量较少，而蛋白质较高，且氨基酸组成接近人体需要。鸡肉富含能降低胆固醇的不饱和脂肪酸，还富含能修复皮肤…

2020-06-06 01:39 398药膳食疗

猪肉+黄瓜　黄瓜性味甘凉，具有清热、利尿、解毒的功效。在日常膳食中黄瓜烧肉是由黄瓜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成的，具有清热解毒、滋阴润燥的功效…