2020-06-04 03:38 26饮食禁忌

1、豆类蔬菜　　在毛豆、蚕豆、菜豆、扁豆等豆类蔬菜的豆粒中和马铃薯的块茎中，含有一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质，叫做血球凝集素。当食用烹炒不透…

2020-06-04 03:27 728饮食禁忌

1、生鸡蛋。微波炉加热生鸡蛋会爆炸。因为我们平时用火煮鸡蛋时，热量是从外到内的过程，而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体…

2020-06-04 03:10 1010饮食禁忌

1、隔夜鸡蛋，可以吃吗？　　北方人可以，君不见茶叶蛋通街卖！　　南方人不可以，特别是男人，因为会得小肠气/阴囊肿大。　　科学家分情况而定！因为鸡蛋如…

2020-06-04 01:50 243饮食禁忌

或致中毒的8种果蔬皮　　红薯　　红薯长期生长在地下，其表皮与土壤直接接触，吸收了许多有害物质。且红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。尤其是用焦炭烤…

2020-06-04 01:27 450饮食禁忌

豆腐渣　　大家对豆腐渣可能并不陌生，豆腐渣就是在做豆腐过程中被过滤掉的杂质，一般多被用来加工牲畜饲料或者用来做肥料。其实豆腐渣中膳食纤维、钙等营养…

2020-06-04 01:16 505饮食禁忌

专家表示，土榨菜籽油未经过精炼，很容易造成芥酸等有害物质超标。长期食用富含芥酸的菜籽油，会因芥酸过量累积易引起血管壁增厚和心肌脂肪沉积等健康隐患。…

2020-06-04 00:47 199饮食禁忌

野菜大行其道，那么市售野菜真的都是野生的吗？专家表示介绍，其实大部分野菜都可人工种植，比如荠菜、侧耳根等，有的野菜一年四季都吃得到，早已成为常规的…

2020-06-03 23:44 528饮食禁忌

ldquo;之所以做肉要放葱姜蒜椒，是因为无论鸡鸭鱼肉，都会滋腻，而这四种调料的共同特点就是辛温、开胃和解腻。rdquo;北京中医药大学副教授周俭告诉记者。具…

2020-06-03 23:03 238饮食禁忌

荠菜　　含有大量的胡萝卜素、B族维生素、维C、钙和铁，具有清热止血、清肝明目、利尿降压的功效。荠菜中的草酸含量较低，钙、铁等物质更容易被人体吸收，其…

2020-06-03 22:52 984饮食禁忌

在外就餐时　　要预防食品添加剂的危害　　当下食品添加剂滥用问题突出，致使食品安全问题日益涌现。因此，大家在外就餐时，要注意以下两点。　　菜好看可能…