2020-05-02 12:51 75日常养生

【来源】 民间药膳方【用料】 皮蛋2个，鲜牡蛎肉100克，粳米100克，葱花、油、鱼露适量。 【制作】 将皮蛋去除泥料及外壳，每个切成12等份，牡蛎肉洗净。把粳…

2020-05-02 12:43 221日常养生

原料介绍鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪…

2020-05-02 12:36 518日常养生

原料介绍鸭肫即鸭胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。营养分析鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪…

2020-05-02 12:29 743日常养生

原料介绍鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪…

2020-05-02 12:21 950日常养生

原料介绍鱿鱼属软体动物类，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。…

2020-05-02 12:14 553日常养生

原料介绍本品为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁。杀鸡后，取出鸡肫，趁热立即剥下内壁，洗净，干燥。食疗作用性甘平、微寒、无毒，归脾、胃、肾、膀胱经；可消食…

2020-05-02 12:06 902日常养生

原料介绍火鸡又名吐绶鸡，原产于美洲、墨西哥，是世界上体型最大的草食野生肉用鸡种。火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡…

2020-05-02 11:59 963日常养生

原料介绍ldquo;烤鸭rdquo;早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味…

2020-05-02 11:52 384日常养生

【来源】民间方 【原料】鲜羊肉1000克，制附片30克，葱姜，料酒，肉清汤，食盐，熟猪油 ，味精 ，胡椒粉各适量 【制作】 1.将羊肉刮洗干净，整块随冷水下锅…

2020-05-02 11:44 102日常养生

【来源】《遵生八笺》 【原料】鲜地黄5000克，白蜜粳米，酥油各适量 【制作】 1.将十月份出土的新地黄5000克，洗净捣汁，每500克汁入白蜜120 克，熬成膏状…