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阿胶糕、固元膏傻傻分不清楚,两者其实大不同

发布时间: 2020-04-26 01:31:40      来源:

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阿胶糕和固元膏都是日常生活中比较常见的食物,尤其是对于女性而言,两者都含有阿胶成分,对于女性补血养生有很大的好处。不过两者虽然都是阿胶所制,但是在本质上还是有所区别的。一、阿胶糕与固元膏中医理论认为,

阿胶糕和固元膏都是日常生活中比较常见的食物,尤其是对于女性而言,两者都含有阿胶成分,对于女性补血养生有很大的好处。不过两者虽然都是阿胶所制,但是在本质上还是有所区别的。

一、阿胶糕与固元膏

中医理论认为,阿胶味甘、性平,能滋阴、养血、补血、还具有安胎的作用。药理研究也同时证实,阿胶富含蛋白质、钙等、氨基酸、具有改善血钙平衡和促进红细胞生成的作用。人们还发现,阿胶可以升高血压,所以能防止失血性引起的休克。

固元膏也叫阿胶核桃膏,在中国最晚在唐朝已经流传了。核桃与阿胶制作成膏食用,民间并不罕见。大户人家的千金,在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成,与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》记载道,“西太后爱食胡桃阿胶膏,故老年皮肤滑腻”。

二、阿胶糕、固元膏的区别

1. 从字面上看,一个是“糕”,一个是“膏”,“糕”着重于糕点,小吃,在于休闲,形状固态。“膏”则重点在于疗效,养身,有中医的韵味,形状可以是软固态,可以是流质。阿胶糕是片装的,携带方便,吃起来也方便。固元膏是膏状的

2. 从配方上讲,阿胶糕的基本配方是:阿胶,芝麻,核桃,冰糖,黄酒。为了美观,芝麻和核桃一般不会磨成粉,同样,为了口感,冰糖的比率会有点多。

固元膏的配方是: 黑芝麻,冰糖,核桃仁,枸杞,无核红枣,黄酒,阿胶。完全按照古法比率制作。养身效果显而易见。

3. 中医建议:据中医圣典《神农本草经》记载,阿胶“主心腹内崩,腰腹痛,四肢酸痛等,久服轻身益气”,位列上品,李时珍大赞其为“补血圣药”。

现代医学证明,阿胶能促进骨髓造血功能,提高人体红细胞和血红蛋白含量。通过刺激人体自身产生SOD蜜,帮助清除人体自由基,抵抗衰老,令肌肤由内到外红润而有光泽。

 
(文/小编)

标签阅读: 阿胶 固元膏

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