据英国《每日邮报》报道，《营养与癌症》杂志刊登的一项研究显示，每天吃60克核桃（中等大小的约两个），减少患乳腺癌的风险高达一半。
核桃可以成为健康饮食的一部分，并可降低后代的患癌风险。最好保持在每天2盎司（约60克）左右。坚果中的多种成分也可以减少患癌症的风险或者减缓其增长。
弗吉尼亚州马歇尔大学的哈德曼领导了该项研究，她们通过给小老鼠喂食核桃得出了该项结论。她表示，给母老鼠吃核桃后，发现不仅患乳腺癌的风险减少，小鼠的患癌基因也在这个过程中不断消减。这项研究结果表明，核桃饮食在改变小鼠和人类乳腺癌有关的多个基因的活性。核桃可以成为健康饮食的一部分，并可降低后代的患癌风险。最好保持在每天2盎司（约60克）左右。
哈德曼说，与此相关的研究也清楚表明，坚果中的多种成分也可以减少患癌症的风险或者减缓其增长。
99营养师温馨提醒核桃功效很多，搭配黑芝麻，还可以改善女性皮肤弹性，保持皮肤细腻，延缓衰老，并能促进头发的生长。
（责任编辑：周婷）
(文/小编)
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