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蔬菜的几种错误搭配方法

发布时间: 2020-04-30 12:18:29      来源:

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蔬菜有很高的营养价值而且还能减轻环境污染对人体的损害。饮食养生达人的养生选择mdash;蔬菜。蔬菜固然营养健康,但也要吃对蔬菜,才能真正有益我们的健康。食用搭配不当的蔬菜,不仅让蔬菜的营养流失而且危

蔬菜有很高的营养价值而且还能减轻环境污染对人体的损害。饮食养生达人的养生选择—蔬菜。蔬菜固然营养健康,但也要吃对蔬菜,才能真正有益我们的健康。食用搭配不当的蔬菜,不仅让蔬菜的营养流失而且危害自身的健康

1、茄子

忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃,并且,一般过老熟的茄子不宜食,易引起中毒。

2、菠菜

不宜与豆腐同食,易使人缺钙,当然亦忌与韭菜同食。菠菜豆腐汤是民间的传统家常汤菜,以其清淡爽口而深得人们喜爱。然而现代医学研究表明,菠菜和豆腐不应同时吃。

3、甘薯

不能与柿子同食,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等,也不宜与香蕉同食。

4、萝卜

严禁与橘子同食,否则易患甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食;服人参时也应忌食。有的朋友喜欢把胡萝卜、白萝卜切成块与牛腩或羊肉一起做汤喝,其实,这些做法是不科学的。胡萝卜白萝卜别一起吃。

5、韭菜

不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食易引起心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。这里要特别提醒农村的朋友,炒蔬菜时注意不要放韭菜,况且色泽搭配也不科学。

6、南瓜

不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气病。

7、竹笋

不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。老人、儿童不宜多吃春笋,每餐最好不要超过半根。

 
(文/小编)
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