爆炒鸡爪的做法大全_饮食食谱

爆炒鸡爪的做法大全

发布时间： 2020-04-21 07:14:11 来源：

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鸡爪虽然没有什么肉，但是由于它的骨头多恰恰成为备受人喜爱的原因，我们通常都说啃鸡爪就是因为如果不是很软化的鸡爪吃起来还挺费劲。在家做爆炒鸡爪首先一点就是要将鸡爪的脚尖减掉洗干净，再就是在下锅爆炒之前最好煮一下，不然根本嚼不动，其他的步骤和爆炒别的菜差不多。

爆炒鸡爪的做法大全

1 准备好的辣椒

2 凤爪放进水里煮开后，再煮三分钟

3 切好的姜和蒜

4 把尖辣椒切成丝，越细越好

5 锅中放油，把姜蒜放进去爆香

6 再把辣椒放进去一起炒

7 然后凤爪也放进去一起炒

8 再放心点酱油，翻炒一下，然后放水焖

9 略放一点盐，焖三到四分钟，凤爪就熟了，可以盛出来啦

爆炒鸡爪的做法大全

鸡爪的营养价值颇高，味甘，性平，无毒。含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

饮食禁忌：

1.鸡不宜与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。服用左旋多巴时不宜食用;服用铁制剂时不宜食用。

2.鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。

3.科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

4.营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。

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凤爪是一道非常好的养生食物，所以你会做之后就可以自己在家里面做，没有必要天天出去买着吃，毕竟外面的食物是不干净的，而且你也不知道他是怎么做出来的，那么这样对你的身体是没有保障的，会做之后你也可以随时随地就知道，相信这样你也会比较的安心。

(文/小编)

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