养生之道网导读：食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备，不同的食物，营养成分也是各不相同，为了我们的健康，一定要注重每种营养成分的摄入，重要的前提就是为了健康。多吃牛肉可有效的去除头皮屑
要改善头皮状况，我们可以从牛肉中摄取足够的锌。除牛肉外，生蚝、鸡蛋、意粉或糙米等均含丰富的锌，在日常饮食里合理搭配他们，便可避免单一的饮食而导致营养不均掉头皮的问题。下面介绍几种牛肉的健康食法：
牛肉刺身
每日建议份量：5片(约85克)
牛肉含锌量：4.9毫克卡路里：367kcal
最佳配搭：加1杯豆浆更好，含锌量0.6毫克。
做法：
熟牛肉切薄片装碟，用酱油、芥辣佐食。
牛肉炒蛋
每日建议份量：10小片牛肉(约28克)+两只鸡蛋。
牛肉含锌量：2.5毫克卡路里：325kcal
(文/小编)
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