2020-06-17 05:22 256饮食食谱

1、臭豆腐臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等，它还是分解蛋白质的腐败物质，对人体有害。高温油炸后，油脂分子会被…

2020-06-11 06:30 184饮食食谱

湖南读者李女士问我最近面色苍白，还经常怕冷。听人说是贫血，吃点血豆腐可以起到补血的作用。请问，吃血豆腐真能补血吗?　　血豆腐中含有丰富的血红素铁，对…

2020-06-06 16:32 119饮食禁忌

菠菜豆腐这道菜这大概是流传最广，接受程度也很高的饮食搭配禁忌了。因为菠菜中含有大量的草酸，而草酸与钙的结合能力非常强，草酸钙在胃肠里无法被吸收因而…

2020-06-06 09:31 206饮食禁忌

腐乳搭配稀饭绝对是绝配，还非常好吃，但是很多人认为腐乳是一种极不健康的食品，其实腐乳对人体的危害并不大，不仅如此腐乳还具有很高的营养价值，对人体还…

2020-06-06 04:48 706饮食禁忌

腐乳的营养价值　　1.腐乳中维生素B族的含量很丰富，常吃不仅可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆。　　2.腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为…

2020-06-06 00:05 807饮食禁忌

豆腐吃多了的坏处　　1、促使动脉硬化　　豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯…

2020-06-05 10:08 227饮食禁忌

1.吃对豆腐有益健康　　食用任何食物都要适量，不能过度。豆腐不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高，因此适量吃豆腐是有…

2020-06-05 08:37 134饮食禁忌

吃豆腐的好处　　1.补钙　　豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有ldquo;植物肉rdquo;之美…

2020-06-05 01:58 266饮食禁忌

豆腐作为豆制品中的一种一直备受广大群众青睐，煎炒蒸煮都可以让我们品尝到豆腐的鲜嫩，而且豆腐营养丰富，所以豆腐更被我们称作是ldquo;植物肉rdquo;。可是…

2020-06-04 10:49 125饮食禁忌

豆腐是在豆浆中加入盐卤或石膏制成的。盐卤中含有氯化镁, 石膏中含有硫酸钙。而菠菜则含有很多草酸。　　草酸对人体没有益处, 而且它能够与氯化镁、硫酸钙发…