2020-05-02 10:45 1006日常养生

原料介绍鸡肫也称ldquo;鸡胃rdquo;。俗称ldquo;鸡肫rdquo;。鸡杂之一。形扁圆，外有筋膜，内有肫皮，两侧为肫肉。其肉为紫红色，质韧，熟后脆嫩。宜制冷、热…

2020-05-02 10:37 496日常养生

原料介绍鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而童子鸡的肉里含蛋白质较多，老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60…

2020-05-02 10:30 973日常养生

原料介绍牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有ldquo;肉中骄子rdquo;的美称。肋肉是指…

2020-05-02 10:22 251日常养生

【来源】民间方 【原料】冬虫夏草10克,瘦猪肉50克,小米100克 【制作】 1.将冬虫夏草用布包好；猪肉切成细片。 2. 将药包与小米、猪肉同煮粥，粥熟，取出药…

2020-05-02 10:16 825感冒食疗

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2020-05-02 10:15 575日常养生

原料介绍兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为ldquo;保健肉rdquo;、ldquo;荤中之素rdquo;、ldquo…

2020-05-02 10:08 328日常养生

【来源】民间方 【原料】白鸭1只,粳米50～100克 【制作】 1. 将白鸭宰杀去毛及内脏，加水煮，熟后加盐及葱、姜等调料。 2. 将煮鸭的汤对水适量，入大米煮粥…

2020-05-02 10:00 126日常养生

原料介绍野鸡，又名山鸡、雉，分布于全国各地的山丘和岗地中，与野兔一样，是国人所食野味中最多的两种肉食品之一。每年秋冬季节的野鸡肉最肥嫩，作为补物食…

2020-05-02 09:53 331日常养生

原料介绍鹅血，别名家雁血，性平味咸，具有开噎解毒的功效。《本草求原》ldquo;苍鹅血治噎膈反胃，白鹅血能吐胸腹诸血虫积。rdquo;，现代研究证明，鹅血能抑…

2020-05-02 09:46 401日常养生

【来源】《饮膳正要》 【原料】生地黄汁200克，熟羊脂，熟羊髓 ，白蜂蜜各250克，生姜汁25克 。 【制作】 1. 将铁锅置武火上，倒入熟羊脂熬开，先后分别下入…