材料：新鲜鸡爪，老抽，生抽，葱姜，八角，辣椒，盐，作料十三香，味精
做法：
1.鸡爪去指甲，焯水捞出;
2.炒糖色，炒到鸡爪微黄;
3.放入葱姜八角红辣椒炒出香味;
4.老抽生抽1:1，米酒一碗。烧开;
5.放盐，十三香，烧开;
6.中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。
(文/小编)
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材料新鲜鸡爪，老抽，生抽，葱姜，八角，辣椒，盐，作料十三香，味精 做法1.鸡爪去指甲，焯水捞出;2.炒糖色，炒到鸡爪微黄;3.放入葱姜八角红辣椒炒出香味;4.老抽生抽1:1，米酒一碗。烧开;5.放
材料：新鲜鸡爪，老抽，生抽，葱姜，八角，辣椒，盐，作料十三香，味精
做法：
1.鸡爪去指甲，焯水捞出;
2.炒糖色，炒到鸡爪微黄;
3.放入葱姜八角红辣椒炒出香味;
4.老抽生抽1:1，米酒一碗。烧开;
5.放盐，十三香，烧开;
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