2020-07-19 18:29 659常见疾病

毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆，晒乾之后又称大豆。　　毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有，它的荚作扁平形，荚上也有…

2020-07-19 04:44 712常见疾病

冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。　　冬瓜属葫芦科，一年生…

2020-07-19 04:36 755常见疾病

菜花，又叫花椰菜，它们是由十字花科甘蓝演化而来，菜花原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。　　营养价值　　1. 抗癌防癌　　菜花含有抗…

2020-07-19 04:29 275常见疾病

西兰花属十字花科，是甘蓝的又一变种。原产意大利，近年我国有少量栽培，主要供西餐使用。　　此菜易栽易种，分期栽培，长年供食。西兰花介于甘蓝、花椰菜之…

2020-07-19 03:36 803常见疾病

生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。现在市场上一般…

2020-07-19 03:29 436常见疾病

香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精，形成独特的菇香，所以称为ldquo;香菇rd…

2020-07-19 02:22 237常见疾病

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。　　茄子属茄科，一年生…

2020-07-19 01:07 743常见疾病

菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵形，浓绿色，基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。　　原产波斯，唐期传入我国，现各地均有栽…

2020-07-19 01:00 69常见疾病

食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中，维生素C会增加很多，所以绿豆芽…

2020-07-18 23:52 719常见疾病

黑木耳状如耳朵，系寄生于枯木上的一种菌类，富含铁、钙、磷和维生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。 黑木耳在我国分布较广，北起黑龙江、南至海南岛;西至甘肃…