饮食是中医养生里非常重要的一环，通过合理的饮食，能使脏腑得到补养，保持身体健康，促进疾病的康复。老年人由于各项生理机能的减退，代谢速度、体内毒素排出及营养的吸收都大大降低，对饮食的要求就变得更加严格。
饮食是中医养生里非常重要的一环，通过合理的饮食，能使脏腑得到补养，保持身体健康，促进疾病的康复。老年人由于各项生理机能的减退，代谢速度、体内毒素排出及营养的吸收都大大降低，对饮食的要求就变得更加严格。中医总结了老年人饮食的12字真经，即
杂食、慢食、素食、淡食、稀食、断食。
杂食
杂食是指，饮食品种要多，要吃得杂、吃得全面，才能使人体所需营养均衡，保障身体健康。龙岗区中医院内科主任刘健指出，《黄帝内经》总结出健康饮食指南：
“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”
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