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    排骨怎么腌制才好吃?

    放大字体  缩小字体 发布日期:2020-07-16 07:44:16    浏览次数:559
    导读

    排骨是生活当中人们比较喜欢的一类食物,而且排骨除了可以用来炖着吃之外,也可以用来煎炸,比如羊排等等。喜欢吃肉的朋友一半都比较爱吃排骨,正是因为做法多种多样,所以不论是哪一种胃口都可以得到满足。当然了,

    排骨是生活当中人们比较喜欢的一类食物,而且排骨除了可以用来炖着吃之外,也可以用来煎炸,比如羊排等等。喜欢吃肉的朋友一半都比较爱吃排骨,正是因为做法多种多样,所以不论是哪一种胃口都可以得到满足。当然了,排骨在制作之前也需要腌制,那么,排骨怎么腌制才好吃?

    排骨怎么腌制才好吃?

    腌制排骨

    原料:排骨、酱油、烧烤汁、鸡精、盐、白糖、油。

    做法步骤:

    第1步、将排骨用清水洗净(一般冲洗3~4次),洗净后切成小块放置碗中,准备调味。

    排骨怎么腌制才好吃?

    第2步、往排骨放入一小勺油,四~五小勺烧烤汁,少许盐,少许白糖,一小勺鸡精,用手将排骨和辅料搅拌均匀,腌制好可以静置5~10分钟左右,等排骨入味后再蒸煮味道更佳。

    排骨怎么腌制才好吃?

    第3步、打开煮锅,等锅烧红后,倒入少许油,再倒入腌制好的排骨,倒入少量水(一小碗即可),同时也可以倒入两小勺烧烤汁(这个可以根据个人口味添加),盖上盖子焖煮几分钟,待到排骨煮熟即可。在焖煮的过程中,避免排骨过熟,肉的口感会过硬,也可以翻开盖子用木勺隔不久翻动一下排骨,直至排骨煮熟即可。

     
    (文/小编)
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