黑枸杞的营养价值是非常高的，要比红枸杞的营养价值更高一些，所以有很多人会更偏爱黑枸杞，其实黑枸杞的颜色并不是正宗的黑色，而是有一些深紫色，我们会发现黑枸杞泡出来的水，颜色非常的紫，但是喝起来味道还是比较甜的，由于黑枸杞的外面有细菌所以在泡之前可以清洗，那么黑枸杞怎么洗正确呢?
黑枸杞子泡水前是需要洗的。
买回来的黑枸杞子表面附有灰尘、细菌等。如果泡水前不清洗一下，泡出来的黑枸杞水会含有许多细菌，服用后对身体也不好。
黑枸杞子为什么要洗
1.黑枸杞子再被处理的过程中，表面附有很多细菌、灰尘等。并且里面可能还含有未被除干净的农业化肥。所以黑枸杞子泡水前清洗一下不仅可以去灰尘，也可以去除里面的农残。
2.黑枸杞子在清洗过后表皮得到滋润，也能更容易的将里面的营养素冲泡出来。
3.有些不好的黑枸杞子是经过工业加工的，所以在泡水之前将其清洗一下也能看出它有没有经过化工原料的处理。
黑枸杞子的清洗方法
用温水加盐浸泡8到10分钟即可，加盐可以去除黑枸杞上的异味。之后再用凉水冲一下就可以直接泡水了。
黑枸杞子泡水的注意事项
1.黑枸杞子一定要适量，每次10到15粒即可。
2.黑枸杞子泡水也不要大量的饮用，服用过多可能会导致上火，每天最多两次就好。
3.喝黑枸杞子泡水也要看个人的身体素质，上火、腹泻、肠胃不好的人就不宜饮用。
