在日常饮食中一定要懂得搭配之道，才能够发挥出食物的最好功效。相信不少人都非常喜欢吃菠菜，因为菠菜作为一种绿色蔬菜，其中所含有的营养价值是非常丰富的。比如菠菜在补充铁元素，提高身体免疫力，促进智力发育的方面都可以发挥出良好效果。但是什么食物和菠菜搭配在一起，营养价值会加倍?
菠菜宜和什么一起吃
菠菜宜和冬瓜、花生、海带、鸡蛋、茄子、胡萝卜、粉丝等一起吃。
第1步菠菜+冬瓜：我们都知道，冬瓜是利尿的，尤其是夏天多吃冬瓜，尤其的好。那么，菠菜加上冬瓜的合理搭配，更好的将两者之营养长处激发出来，菠菜所含有的大量膳食纤维，不仅帮助我们排出体内多余的垃圾，还能与冬瓜的利尿作用一起，改善人体体质，而且菠菜也可以帮助我们补充铁的吸收。
第2步菠菜+牛肉：这是很经典的一道荤素搭配的养生菜肴。牛肉性温，可补脾胃虚寒，可补气血亏空。加上菠菜的多种维生素含量，更是能起到强筋健骨、保养大脑以及护肤的功效。
第3步菠菜+牡蛎：牡蛎美味，我们都知道。不仅如此牡蛎还含有丰富的锌和铁等微量元素，而菠菜中则含有β胡萝卜素和维生素C，两者相互补充和兼顾，搭配出来的就是一道能够帮助中年正在经历更年期女性缓解各种不适的养生菜肴。
第4步菠菜+大蒜：大蒜虽然味道不怎么样，很多人都不喜欢，但是大蒜中所含有的大蒜素，真的是特别好的东西，而这个大蒜素，并不是所有食材中都会有的，所以越发的难得和珍贵。菠菜和大蒜的搭配，是利用菠菜中丰富的维生素c和维生素B1，与大蒜中的大蒜素一起，食用之后即可起到消除疲惫、保养肌肤，以及帮助意志力集中的作用。
第5步菠菜+海带：菠菜和海带，大概很多人都不知道，这两种食材在一起吃的效果会有多好。我们可以来分析分析：磷和钙，是这两种食材都具有的微量元素。菠菜和海带一起吃，可以帮助我们维持身体中钙和磷的平衡，自然对骨骼，尤其是生长发育期的孩子特别的重要。也对我们成年人，尤其是上了年纪的老年人，保护牙齿能起到很好的功效。
第6步菠菜+鲇鱼：鲶鱼可以降低血脂、帮助我们的血管起到软化的作用。而菠菜的功效则有利水和助消化。菠菜+鲶鱼的搭配，不仅从口感上来说，鲜美无比，而且营养还很丰富，长期食用，亦能起到减肥瘦身的作用。
第7步菠菜+金针菇：金针菇也是个尤其难得的好食材。不少胆固醇偏高的人就可以多吃金针菇。毕竟寂寞枕骨含有丰富的驾，能够一直高血压，防止心脑血管疾病的发生。菠菜和金针菇，都拥有丰富的膳食纤维，也就自然能够吸附胆酸，加上菠菜中的镁可以抑制甲肾上腺素的释放，因此菠菜和金针菇一起吃，自然就起到了降低血压的功效。
