老婆饼是一种很有名的美食，吃起来味道是非常独特的，而且口感也是比较好的，老婆饼虽然好吃，但是对于平时减肥的人来说，一般在饮食上是特别注意每种食物的热量，生怕是热量太多，不利于身体减肥，老婆饼其实热量并不是特别的高，但是不适合在日常生活中多吃，吃多了对身体健康不利。
一个老婆饼子的热量高不高呢?
老婆饼一个大约30克，热量是200-250卡左右，与家里的一碗饭相当。老婆饼是一种面点小吃，皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，确实是一道不错的点心。但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。
营养元素
总卡路里：416.53大卡
蛋白质：7.10克
胆固醇：36.69毫克
脂肪总量：19.46克
膳食纤维：1.11克
碳水化合物总量：49.61克
低糖老婆饼做法
用料：面粉500克、猪油200克、水125克、熟面50克、肥肉粒40克、椰蓉80克、花生80克、芝麻仁60克、排叉60克、果脯50克、枸杞子30克、香精适量。
1、把熟面粉、白糖、肥肉粒、花生仁、芝麻仁、排叉、枸杞子、果脯、猪油50克、香精一起拌成馅。
2、用125克猪油把250克面粉擦成干油酥;用25克猪油加水，将剩余的面粉揉成油面团。
3、把干油酥包入水油面团内，按扁擀成长方形薄片。顺长卷起来，按每50克两个揪成面剂，将剂按扁包入无糖馅料，收严剂口呈馒头状，按扁擀成直径约5厘米的圆饼，表面刷上鸡蛋液，用牙签扎上小孔。
4、将饼坯摆入烤盘内，放进炉用慢火烤至饼鼓起，表面金黄色即成。
特点：该制品呈金黄色、松酥香甜、营养价值高。
注意事项：按成圆饼时动作要轻，以免把馅挤出。该制品甜度适中，口感膨松，弹性较好。
