花椒想必人们都是比较熟悉的，这是人们日常生活中很常见的一种调料，人们在制作一些辣味的美食时都会加上一些花椒用来提升味道。上火这种情况是人们比较容易出现的一种情况，引起上火的原因有很多，有可能是因为吃了一些火大的食品引起的、有可能是喝水过少而引起的，那么吃花椒会上火吗?
花椒在日常饮食之上出现的频率还是比较高的,喜欢吃花椒的人也很多。花椒是一种调料,严格来说,它其实是一种香料,把花椒放进菜里面,它能调味喜欢吃花椒的人也很多。花椒除了有好处之外,也有一定的坏处，花椒属于发物,如果有炎症,上火等情况,吃了花椒会加重。
合成香料会对人体健康造成危害已被科学界证实,也被越来越多的人所接受,但相当多的人对天然香料对人体造成的危害还缺少认识。这里所说的天然香料是指花椒、桔皮、八角茴香等。这些天然香料以除秽增香、理气开胃而深受人们喜爱,多年如此,已成为生活中的必备物品。前不久,美国一个研究小组就我国一些地区的鼻咽癌发病率高的原因进行调查,发现除其它诱因外,与长期使用或药用天然香料有关。
花椒味辛,性热,归脾,胃经;有芳香健胃,温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效;主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。据李时珍《本草纲目》记载:“花椒坚齿,乌发,明目,久服,好颜色,耐老,增年,健神。天然香料可能含有某种诱变物,能改变正常组织细胞的遗传功能。动物实验证明,天然香料中的黄樟素能引起肝脏病变。因此,天然香料的使用以适量为好
如果人体出现阴虚的症状，常常会引起头目肿痛、耳聋、肺痿、咳嗽等异常表现，经常吃花椒还会刺激人体的消化系统和免疫系统，导致阴虚症状更严重，产生更多消化道和呼吸道的异常疾病，不利于体质的恢复。
通过饮食对身体的调整是最安全和最有效的方法,尤其是平时容易上火的人平时一定要吃清淡和有助于降火的食物,饮食的调整是不容忽视的,所以平时要特别的注意,希望每个人能重视饮食改善自己的身体。
