2020-04-30 11:03 922饮食新知

，英国利物浦约翰摩尔大学生物化学教授罗德尼·比尔顿经过15年的研究发现，绿点儿的香蕉更扛饿。 　　研究发现，与全谷食物和多种蔬菜一样，绿色香蕉含丰富…

2020-04-30 10:55 640饮食新知

Sussex大学的一项新研究表明，香味会赋予食物“好吃”的感觉，同时也告知了我们这种“好东西”的蛋白质含量。 　　我们尝到的美味是由我们的第五感所感知，…

2020-04-30 10:47 788饮食新知

水果的好处早已得到公认，因此有人认为，水果吃得越多，对人体越有益。而最近的一份研究却否定了这一说法。 　　据俄罗斯“54rus”新闻网消息，科学家在不同…

2020-04-30 10:40 715饮食新知

一项刊登在国际杂志the American Journal of Preventive Medicine上的研究论文中，来自匹兹堡大学的研究人员通过研究指出，每周吃一次烤鱼有益大脑健康，当然…

2020-04-30 10:33 908饮食新知

近日，刊登在国际杂志Journal of the American Heart Association上的一篇研究论文中，来自宾州州立大学的研究人员通过研究表明，在II型糖尿病患者中，食用开…

2020-04-30 10:25 783饮食新知

一项新的小鼠实验发现肠道细菌里的一种普通种类的细菌——梭状芽孢杆菌，能保护防御食物过敏。通过诱导免疫反应从而阻止食物过敏原进入血液，梭状芽孢杆菌就…

2020-04-30 10:18 1004饮食新知

很多节食减肥的人都声称西柚有助于控制体重，现在科学家通过动物实验验证了这一说法。研究表明，在食用高脂肪食物时喝一点西柚汁能有效控制体重增加。与此同…

2020-04-30 10:10 365饮食新知

铝对人体的危害有多大？我们都知道，如果人体摄铝过多，会造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆、智力发育障碍等症，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱…

2020-04-30 10:03 623饮食新知

饮食垃圾食品不仅会使大鼠变胖，而且还降低了它们对新型食品的“胃口”，这种对新型食品的胃口偏好通常驱使它们寻求均衡的饮食，发表在Frontiers in Psycholo…

2020-04-30 09:56 1005饮食新知

新研究中，瑞典林雪平大学研究小组发现，在大量饮用咖啡的人群中，一种编号为GRIN2A基因可降低帕金森病风险。研究人员分析指出，咖啡因可与调节钙流动的多巴…