2020-06-08 22:23 809妇科疾病

豆腐脑是一种极嫩的豆腐，人体对其吸收率可达92～98。　　营养价值　　豆腐脑的蛋白质含量丰富，而且属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也…

2020-06-08 22:17 368妇科疾病

腐竹是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直，卷成杆状，经过烘干而制成的。　　腐竹以颜色浅麦黄，有光泽，蜂窝均匀，折之易断，…

2020-06-08 22:05 734妇科疾病

蚕豆为一年生或越年生草本植物，属豆科植物。　　是豆类蔬菜中重要的食用豆之一, 它既可以炒菜、凉拌，又可以制成各种小食品，是一种大众食物。　　蚕豆中含…

2020-06-08 21:59 978妇科疾病

菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季，最适宜…

2020-06-08 21:54 452妇科疾病

大蒜为百合科植物蒜的鳞茎。　　大蒜的种类繁多，依蒜头皮色的不同，可分为白皮蒜和紫皮蒜;依蒜瓣多少，又可分为大瓣种的小瓣种。　　白皮蒜蒜瓣外皮呈白色，…

2020-06-08 21:48 939妇科疾病

为苋科一年生草木植物苋的茎叶，其嫩苗和嫩茎叶可食用。　　苋菜原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为ldquo;长寿菜rdquo;。因其富含多种人…

2020-06-08 21:42 550妇科疾病

动物血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内，人们喜…

2020-06-08 21:36 154妇科疾病

火鸡又名吐绶鸡，原产于美洲、墨西哥，是世界上体型最大的草食野生肉用鸡种。　　火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美…

2020-06-08 21:31 5妇科疾病

赤小豆富含淀粉，因此又被人们称为ldquo;饭豆rdquo;，它具有ldquo;津津液、利小便、消胀、除肿、止吐rdquo;的功能，被李时珍称为ldquo;心之谷rdquo;。赤小豆…

2020-06-08 21:25 156妇科疾病

油豆腐是豆腐的炸制食品，色泽金黄，易吸收汤汁，常被用做入汤的原料。　　营养价值　　油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含…