您的位置:首页 » 医疗资讯 » 药界动态 » 正文

韭菜黄瓜饺子馅的做法

发布时间: 2020-08-04 19:41:37      来源:

用手机扫描二维码在手机上继续观看

什么是自体免疫性肝炎
手机查看

韭菜黄瓜的搭配在饮食当中比较常见,因为这两种食物具有互补的特性,不仅从营养方面互补,而且在味道方面也有较强的互补性,使得搭配出的菜肴味道更加浓厚鲜美,例如,制作韭菜黄瓜饺子就是非常适合的选择,下面就来

韭菜黄瓜的搭配在饮食当中比较常见,因为这两种食物具有互补的特性,不仅从营养方面互补,而且在味道方面也有较强的互补性,使得搭配出的菜肴味道更加浓厚鲜美,例如,制作韭菜黄瓜饺子就是非常适合的选择,下面就来看看韭菜黄瓜饺子馅的做法怎么做呢?

 韭菜黄瓜饺子馅的做法

主料:黑木耳50克、鸡蛋3个、黄瓜200克

辅料:油2汤匙、盐1汤匙、姜10克、大蒜2粒、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、芝麻油1汤匙

1.买回的鲜虾剥皮,去虾线切碎备用。

2.黄瓜洗净,黑木耳水发(一般半小时即可食用)

3.将黄瓜用最细的擦板擦丝,就不用剁碎啦,然后放盐,沙5分钟出水,再用笼屉步沥干水备用(一定要挤出水分),两根黄瓜大概会剩余两团黄瓜丝。

4.将煎好的鸡蛋和木耳等切碎备用(鸡蛋可以炒碎,但我觉得切碎的和黄瓜一起更好看些)。

5.将热锅放花椒炸出油与馅料混和,放入适量盐等调味料(一般我爱放些糖,因为能提鲜),搅拌均匀就可以包了。

6.买现成的饺子皮,其实这种皮吃起来没有自己和面的好吃,也容易露馅,如果有时间的朋友可以自己和面更好一点。

7.水烧开可以下锅!

8.我们讲三开饺子两开面,通常水开一次加半碗水,一共开三次后饺子基本上就熟了。

 韭菜黄瓜饺子馅的做法

做法二:

1.猪肉馅,加两小勺水,加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿。

2.韭菜洗净,切碎末。

3.把韭菜放入肉末中拌匀(韭菜在最后放,这样不出水)。

4.面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时。

5.把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮。

 韭菜黄瓜饺子馅的做法

6.用饺子皮包入馅料即可。

 
(文/小编)

标签阅读:

分享到:

润宝医疗网 Copyright © 2006-2020 AiBaoYL.Com All Rights Reserved

Processed in 0.231 second(s), 66 queries, Memory 1.36 M