据新华社电 吃甜食就像吸烟？喝某些饮料如同饮酒吗？美国的一项新研究显示，糖就像烟草和酒精一样，是一种有潜在危害且容易让人上瘾的物质。研究人员呼吁，各国应像对待烟酒那样采取加税等限制措施，严格控制人们摄入糖类。
加利福尼亚大学旧金山分校的研究人员在新一期英国学术刊物《自然》上发表论文指出，糖对人类的影响不仅是产生“空热量”（即含有高热量却缺乏基本维生素、矿物质和蛋白质的现象）导致发胖，而且糖会干扰激素，向大脑发送“继续摄入”的信号，让人们对其上瘾，产生依赖，就像烟瘾和酒瘾一样。糖还会干扰代谢、使血压升高并可能损害肝脏，是威胁人类健康的“主犯”之一。
论文的主要作者、加利福尼亚大学旧金山分校的内分泌学家罗伯特·勒斯蒂格说，“糖在肝脏中代谢，肝脏会将糖转化成脂肪，造成胰岛素抵抗，从而导致代谢综合征，引发各种疾病”，因此糖的摄入应严格限制。
研究指出，一些国家对糖这种影响健康的物质缺乏管理。糖被添加在大量食物中，因此必须采取社会干预手段。研究人员呼吁各国采取与限制烟酒类似的做法，如加税、年龄管制、在学校周围禁止销售等，以控制糖在全球范围内的使用。（郭爽）
(文/小编)
![{$t[alt]](http://www.aibaoyl.com/file/upload/201309/13/17-05-09-75-0.jpg "从亏损百万到6年炼成“茶王")
![{$t[alt]](http://www.aibaoyl.com/file/upload/201309/13/17-05-10-97-0.jpg "三个70多岁老人的创业故事")
![{$t[alt]](http://www.aibaoyl.com/file/upload/201309/13/17-05-12-54-0.jpg "25亿元年营收_来自顾客反馈的学问")
![{$t[alt]](http://www.aibaoyl.com/file/upload/201309/13/17-05-14-54-0.jpg "做会计不如卖粥_宏状元胡淑娟是如何创业的")
![{$t[alt]](http://www.aibaoyl.com/file/upload/202206/20/134643951.png "医者仁心大爱无疆，中国白衣天使的南苏丹十年")
![{$t[alt]](http://www.aibaoyl.com/file/upload/202206/20/134515131.jpg "从武汉，到上海，定格每一次逆行白衣执甲，二度出征")