本报讯 （记者蒋 明 通讯员罗俊华）近日，一条名为“吃隔夜饭菜致胃癌风险高3.6倍”的消息在微博上蹿红，也闹得“带饭族”人心惶惶——这种说法可靠吗？记者就此采访了湖北省肿瘤医院副院长、胃肠泌尿外科主任张克亮。
张克亮表示，这一消息从健康饮食的角度提醒“带饭族”的年轻白领少吃隔夜饭并无不妥，但“吃隔夜饭菜致胃癌风险高3.6倍”的说法，目前尚无统计学资料证明，日本胃癌高发区也未见此类报道。
张克亮说，胃癌患者年轻化绝对不是隔夜饭这一单一诱因造成的，环境污染、人种、遗传因素及年轻人不良的饮食嗜好、生活习惯和心理压力等都逃不脱嫌疑。他说，冬天的火锅+辣椒、夏天的烧烤+冰啤酒，以及过量的喝酒+抽烟等对健康的杀伤力都比隔夜饭要大得多，隔夜饭可少吃，但也不是绝对不能吃。防范胃癌，更重要的是养心（心理调适、自我减压）、养体（充足睡眠、适量锻炼、提高自我保健意识、摈弃不良生活习惯）、养胃（定时定量合理均衡饮食），加上定期的健康体检。
(文/小编)
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