最早生物钟或在25亿年前出现

作者：双螺旋 来源：搜狐科学 发布时间：2012-5-17 12:48:11选择字号：小 中 大

研究发现早餐吃一个鸡蛋有助减肥 早餐吃鸡蛋的志愿者，饭后会觉着更饱，午餐吃的也相对少 蒸煮的鸡蛋要比煎炸或涂抹黄油的鸡蛋吃了更健康 据国外媒体报道，研究发现，相对于麦片来说，早餐吃一个煎鸡蛋能让你工作一上午都不会感觉到饥饿。之前也有研究证实，相比于其它的食物，最普通的鸡蛋却能让我们的饱餐感持续时间更长，因此美国科学家称鸡蛋为“天然的厌食剂”。 在这项研究中，20名健康的志愿者被分成两组，一组每天早餐吃两个煎鸡蛋，另外一组的早餐是一碗麦片，一周后，两组志愿者再对换早餐内容。从欧洲肥胖组织了解到，这两种早餐的多少及卡路里数是相同的，并且含有等量的蛋白质、碳水化合物及脂肪。等到午餐时间时，志愿者会被统计他们的饥饿程度。随后午餐会给他们提供自助餐，他们各自的饭量也会被统计下来，最后，对他们进行血液化验。结果显示，早餐吃鸡蛋的志愿者，饭后会觉着更饱，午餐吃的也就相对少一些。血检发现，这两组志愿者血液中的食欲激素明显不同。这两种激素分别为：胃饥饿素，能促进饥饿；PYY，能让我们的饱餐感更强。早餐吃鸡蛋的志愿者体内胃饥饿素水平较低，PYY水平较高。 以往我们都认为，鸡蛋能带来饱餐感主要源于它的蛋白质含量比较高，但是研究却发现，煎鸡蛋与燕麦含有等量的蛋白质，因此路易斯安那州立大学的研究者推断原因为：两种蛋白质的营养品质不同。尼基尔·杜源德哈（Nikhil Dhurandhar）教授说：“蛋白质在营养品质上分为很多种，动物蛋白要好于植物蛋白，其中，鸡蛋中的蛋白质质量是最好的。” 杜源德哈教授已经治愈过一千多位肥胖病患者，他总结说：“从我的工作中能够发现，减肥不是仅仅告诉病人要少吃饭、多运动。同时，服用抑制食欲的药物虽然能增强患者的意志力，但是，药物的副作用也不能不引起我们的注意，因此，从食物中寻找食欲抑制剂是治愈肥胖的最好方法。” 减肥者从而被建议每天吃1-2个鸡蛋，杜源德哈教授说：“这样，他们将不会有饥饿感，并减少食物的摄入量，从而降低体重。由此看来，鸡蛋并不含减少肥胖的魔力因素，而是它能让我们对美食说‘不’。” 来自英国心脏基因会（BHF）的特雷西·帕克说：“这项发现将会给正在减肥，以及希望戒掉零食的人们带来希望。它表明，相对于饮食中蛋白质的数量，它的质量更能带给我们饱餐感。然而，美国蛋类委员会研究发现，具有与鸡蛋等同质量蛋白质的食物，目前还没有被发现。未来，研究者将会对瘦肉、家禽以及鱼对饱餐感的影响进行研究。” “一个鸡蛋虽能让你一上午感觉不到饥饿，但是也需注意它的烹饪方法要正确。鸡蛋尽量要水煮或是蒸熟，不要煎炸或在煎蛋上涂抹黄油。” “吃个鸡蛋再去上班”这句广告语，出现在十九世纪六十年代鸡蛋营销委员会的广告宣传中，它是由广告执行官非·威尔顿发明创造。 由家禽企业出资赞助的，来自英国营养基金委员会的最新研究推断：鸡蛋中胆固醇引发心脏疾病及机率非常小。

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研究发现早餐吃一个鸡蛋有助减肥 早餐吃鸡蛋的志愿者，饭后会觉着更饱，午餐吃的也相对少 蒸煮的鸡蛋要比煎炸或涂抹黄油的鸡蛋吃了更健康 据国外媒体报道，研究发现，相对于麦片来说，早餐吃一个煎鸡蛋能让你工作一上午都不会感觉到饥饿。之前也有研究证实，相比于其它的食物，最普通的鸡蛋却能让我们的饱餐感持续时间更长，因此美国科学家称鸡蛋为“天然的厌食剂”。 在这项研究中，20名健康的志愿者被分成两组，一组每天早餐吃两个煎鸡蛋，另外一组的早餐是一碗麦片，一周后，两组志愿者再对换早餐内容。从欧洲肥胖组织了解到，这两种早餐的多少及卡路里数是相同的，并且含有等量的蛋白质、碳水化合物及脂肪。等到午餐时间时，志愿者会被统计他们的饥饿程度。随后午餐会给他们提供自助餐，他们各自的饭量也会被统计下来，最后，对他们进行血液化验。结果显示，早餐吃鸡蛋的志愿者，饭后会觉着更饱，午餐吃的也就相对少一些。血检发现，这两组志愿者血液中的食欲激素明显不同。这两种激素分别为：胃饥饿素，能促进饥饿；PYY，能让我们的饱餐感更强。早餐吃鸡蛋的志愿者体内胃饥饿素水平较低，PYY水平较高。 以往我们都认为，鸡蛋能带来饱餐感主要源于它的蛋白质含量比较高，但是研究却发现，煎鸡蛋与燕麦含有等量的蛋白质，因此路易斯安那州立大学的研究者推断原因为：两种蛋白质的营养品质不同。尼基尔·杜源德哈（Nikhil Dhurandhar）教授说：“蛋白质在营养品质上分为很多种，动物蛋白要好于植物蛋白，其中，鸡蛋中的蛋白质质量是最好的。” 杜源德哈教授已经治愈过一千多位肥胖病患者，他总结说：“从我的工作中能够发现，减肥不是仅仅告诉病人要少吃饭、多运动。同时，服用抑制食欲的药物虽然能增强患者的意志力，但是，药物的副作用也不能不引起我们的注意，因此，从食物中寻找食欲抑制剂是治愈肥胖的最好方法。” 减肥者从而被建议每天吃1-2个鸡蛋，杜源德哈教授说：“这样，他们将不会有饥饿感，并减少食物的摄入量，从而降低体重。由此看来，鸡蛋并不含减少肥胖的魔力因素，而是它能让我们对美食说‘不’。” 来自英国心脏基因会（BHF）的特雷西·帕克说：“这项发现将会给正在减肥，以及希望戒掉零食的人们带来希望。它表明，相对于饮食中蛋白质的数量，它的质量更能带给我们饱餐感。然而，美国蛋类委员会研究发现，具有与鸡蛋等同质量蛋白质的食物，目前还没有被发现。未来，研究者将会对瘦肉、家禽以及鱼对饱餐感的影响进行研究。” “一个鸡蛋虽能让你一上午感觉不到饥饿，但是也需注意它的烹饪方法要正确。鸡蛋尽量要水煮或是蒸熟，不要煎炸或在煎蛋上涂抹黄油。” “吃个鸡蛋再去上班”这句广告语，出现在十九世纪六十年代鸡蛋营销委员会的广告宣传中，它是由广告执行官非·威尔顿发明创造。 由家禽企业出资赞助的，来自英国营养基金委员会的最新研究推断：鸡蛋中胆固醇引发心脏疾病及机率非常小。

作者：双螺旋 来源：搜狐科学 发布时间：2012-5-17 12:48:11选择字号：小 中 大

研究发现早餐吃一个鸡蛋有助减肥 早餐吃鸡蛋的志愿者，饭后会觉着更饱，午餐吃的也相对少 蒸煮的鸡蛋要比煎炸或涂抹黄油的鸡蛋吃了更健康 据国外媒体报道，研究发现，相对于麦片来说，早餐吃一个煎鸡蛋能让你工作一上午都不会感觉到饥饿。之前也有研究证实，相比于其它的食物，最普通的鸡蛋却能让我们的饱餐感持续时间更长，因此美国科学家称鸡蛋为“天然的厌食剂”。 在这项研究中，20名健康的志愿者被分成两组，一组每天早餐吃两个煎鸡蛋，另外一组的早餐是一碗麦片，一周后，两组志愿者再对换早餐内容。从欧洲肥胖组织了解到，这两种早餐的多少及卡路里数是相同的，并且含有等量的蛋白质、碳水化合物及脂肪。等到午餐时间时，志愿者会被统计他们的饥饿程度。随后午餐会给他们提供自助餐，他们各自的饭量也会被统计下来，最后，对他们进行血液化验。结果显示，早餐吃鸡蛋的志愿者，饭后会觉着更饱，午餐吃的也就相对少一些。血检发现，这两组志愿者血液中的食欲激素明显不同。这两种激素分别为：胃饥饿素，能促进饥饿；PYY，能让我们的饱餐感更强。早餐吃鸡蛋的志愿者体内胃饥饿素水平较低，PYY水平较高。 以往我们都认为，鸡蛋能带来饱餐感主要源于它的蛋白质含量比较高，但是研究却发现，煎鸡蛋与燕麦含有等量的蛋白质，因此路易斯安那州立大学的研究者推断原因为：两种蛋白质的营养品质不同。尼基尔·杜源德哈（Nikhil Dhurandhar）教授说：“蛋白质在营养品质上分为很多种，动物蛋白要好于植物蛋白，其中，鸡蛋中的蛋白质质量是最好的。” 杜源德哈教授已经治愈过一千多位肥胖病患者，他总结说：“从我的工作中能够发现，减肥不是仅仅告诉病人要少吃饭、多运动。同时，服用抑制食欲的药物虽然能增强患者的意志力，但是，药物的副作用也不能不引起我们的注意，因此，从食物中寻找食欲抑制剂是治愈肥胖的最好方法。” 减肥者从而被建议每天吃1-2个鸡蛋，杜源德哈教授说：“这样，他们将不会有饥饿感，并减少食物的摄入量，从而降低体重。由此看来，鸡蛋并不含减少肥胖的魔力因素，而是它能让我们对美食说‘不’。” 来自英国心脏基因会（BHF）的特雷西·帕克说：“这项发现将会给正在减肥，以及希望戒掉零食的人们带来希望。它表明，相对于饮食中蛋白质的数量，它的质量更能带给我们饱餐感。然而，美国蛋类委员会研究发现，具有与鸡蛋等同质量蛋白质的食物，目前还没有被发现。未来，研究者将会对瘦肉、家禽以及鱼对饱餐感的影响进行研究。” “一个鸡蛋虽能让你一上午感觉不到饥饿，但是也需注意它的烹饪方法要正确。鸡蛋尽量要水煮或是蒸熟，不要煎炸或在煎蛋上涂抹黄油。” “吃个鸡蛋再去上班”这句广告语，出现在十九世纪六十年代鸡蛋营销委员会的广告宣传中，它是由广告执行官非·威尔顿发明创造。 由家禽企业出资赞助的，来自英国营养基金委员会的最新研究推断：鸡蛋中胆固醇引发心脏疾病及机率非常小。

作者：双螺旋 来源：搜狐科学 发布时间：2012-5-17 12:48:11选择字号：小 中 大

研究发现早餐吃一个鸡蛋有助减肥 早餐吃鸡蛋的志愿者，饭后会觉着更饱，午餐吃的也相对少 蒸煮的鸡蛋要比煎炸或涂抹黄油的鸡蛋吃了更健康 据国外媒体报道，研究发现，相对于麦片来说，早餐吃一个煎鸡蛋能让你工作一上午都不会感觉到饥饿。之前也有研究证实，相比于其它的食物，最普通的鸡蛋却能让我们的饱餐感持续时间更长，因此美国科学家称鸡蛋为“天然的厌食剂”。 在这项研究中，20名健康的志愿者被分成两组，一组每天早餐吃两个煎鸡蛋，另外一组的早餐是一碗麦片，一周后，两组志愿者再对换早餐内容。从欧洲肥胖组织了解到，这两种早餐的多少及卡路里数是相同的，并且含有等量的蛋白质、碳水化合物及脂肪。等到午餐时间时，志愿者会被统计他们的饥饿程度。随后午餐会给他们提供自助餐，他们各自的饭量也会被统计下来，最后，对他们进行血液化验。结果显示，早餐吃鸡蛋的志愿者，饭后会觉着更饱，午餐吃的也就相对少一些。血检发现，这两组志愿者血液中的食欲激素明显不同。这两种激素分别为：胃饥饿素，能促进饥饿；PYY，能让我们的饱餐感更强。早餐吃鸡蛋的志愿者体内胃饥饿素水平较低，PYY水平较高。 以往我们都认为，鸡蛋能带来饱餐感主要源于它的蛋白质含量比较高，但是研究却发现，煎鸡蛋与燕麦含有等量的蛋白质，因此路易斯安那州立大学的研究者推断原因为：两种蛋白质的营养品质不同。尼基尔·杜源德哈（Nikhil Dhurandhar）教授说：“蛋白质在营养品质上分为很多种，动物蛋白要好于植物蛋白，其中，鸡蛋中的蛋白质质量是最好的。” 杜源德哈教授已经治愈过一千多位肥胖病患者，他总结说：“从我的工作中能够发现，减肥不是仅仅告诉病人要少吃饭、多运动。同时，服用抑制食欲的药物虽然能增强患者的意志力，但是，药物的副作用也不能不引起我们的注意，因此，从食物中寻找食欲抑制剂是治愈肥胖的最好方法。” 减肥者从而被建议每天吃1-2个鸡蛋，杜源德哈教授说：“这样，他们将不会有饥饿感，并减少食物的摄入量，从而降低体重。由此看来，鸡蛋并不含减少肥胖的魔力因素，而是它能让我们对美食说‘不’。” 来自英国心脏基因会（BHF）的特雷西·帕克说：“这项发现将会给正在减肥，以及希望戒掉零食的人们带来希望。它表明，相对于饮食中蛋白质的数量，它的质量更能带给我们饱餐感。然而，美国蛋类委员会研究发现，具有与鸡蛋等同质量蛋白质的食物，目前还没有被发现。未来，研究者将会对瘦肉、家禽以及鱼对饱餐感的影响进行研究。” “一个鸡蛋虽能让你一上午感觉不到饥饿，但是也需注意它的烹饪方法要正确。鸡蛋尽量要水煮或是蒸熟，不要煎炸或在煎蛋上涂抹黄油。” “吃个鸡蛋再去上班”这句广告语，出现在十九世纪六十年代鸡蛋营销委员会的广告宣传中，它是由广告执行官非·威尔顿发明创造。 由家禽企业出资赞助的，来自英国营养基金委员会的最新研究推断：鸡蛋中胆固醇引发心脏疾病及机率非常小。

 研究人员正在寻找能够支配生理节奏并存在于所有生物中的普适生物钟。 图片来源：pjmorley/Shutterstock 本报讯（记者赵路）25亿年前出现的能够制造氧气的原始生命或许已经开始运行最早的生物钟了。5月15日发表在《自然》杂志上的一篇颇具争议的论文指出，可吸收氧呼吸作用所产生的有毒副产物——例如过氧化氢——的酶能够以周期的形式出现盈亏，并存在于生命的各种形式当中。 几乎所有的生物都能够通过被称为生物钟的生化机制来保持内在的时间。领导这项最新研究的英国剑桥大学生化学家Akhilesh Reddy表示，在缺乏外部信号，例如阳光的情况下，这些循环大约为一个周期24小时，但它们也能够通过对外部信号进行响应来加以重置。例如，一位旅客如果要从时差中恢复，则必须重新设定自己的生物钟。 生物钟被深深缠绕在一个有机体的日常生活中。它们帮助植物的叶片寻找捕获阳光的时机，并且为黑脉金斑蝶在北美洲导航。缺乏生物钟的单细胞藻类是无法存活的。 Reddy指出，尽管生物钟至关重要且普遍存在，但在不同生物体内控制生物钟的基因却不尽相同。例如，拟南芥（Arabidopsis thaliana）的生物钟基因与果蝇和哺乳动物的相关基因便相去甚远，这表明生物钟并不是从一个共同的祖先进化而来的。Reddy说：“我们似乎觉得这个周期被反复‘发明’了5次。” 在寻找一台“普适”生物钟的过程中，Reddy和同事将目光投向了一类名为抗氧化蛋白的酶，它们存在于几乎所有的生命形式中。这种酶的周期介乎于两种化学态之间，这主要取决于它是否与过氧化氢发生反应，后者是对细胞有害的氧呼吸作用的一种副产品。2011年，Reddy的研究小组报告称，在两种化学态之间的人体红细胞和海藻中的过氧化还原酶的周期约为24小时。 如今，Reddy的研究小组将他们的观测结果扩展到小鼠、果蝇和植物，以及细菌与古生菌当中，其中古生菌是30多亿年前进化出的第一种细胞生命形式。在缺乏阳光的前提下，过氧化还原酶也能够在所有这些有机体中保持时间，而这正是生物钟的一个主要特点。 研究人员发现，过氧化还原酶，或称为代谢生物钟并不依赖于其他生物钟。Reddy指出，代谢生物钟的许多内部机制还没有搞清。 但Reddy认为，过氧化还原酶是所有生物钟祖先的一个很好的候选者。他和同事假设，作为对光合作用在细菌中出现的一种响应，这种系统在约25亿年前出现。这导致了氧气在地球大气中的逐渐积累，即所谓的“大氧化事件”。 美国芝加哥市西北大学费因伯格医学院的内分泌学家Joseph Bass对这项研究表示赞赏，但他同时指出：“我认为我们依然没有完全搞清是何种支配性的压力导致了生物钟的进化。”