检测中心一天内改口称洋奶粉样品不含香精

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“洋奶粉香精事件”追踪

羊城晚报讯记者许琛、实习生廖亦奇报道：美赞臣等洋奶粉被查出含有香精，引起一片哗然。可短短一天内，出具这份报告的湖南农业大学营养与食品安全检测中心就改了口，说因为工作人员疏忽，报告有误，样品不含香精。记者采访发现，相关奶粉的销售并未受到影响，广州街坊大多将质疑的目光投向检测机构。

昨日下午，记者走访了市内多家超市，均未发现相关奶粉下架。在王府井超市，记者见到，美赞臣盒装、罐装的两款奶粉占据了货架的大半部分，记者翻看了奶粉底部的日期，日期集中在2012年2月到4月，并未出现报告中的问题批次产品。王府井超市的销售人员告诉记者，美赞臣等奶粉在超市有不错的销售量。对于检出“香兰素”一事，售货员称不知情，未接到下架通知。

在黄花岗好又多超市，记者看到美赞臣、惠氏、雅培的销售没有受到影响，一名街坊直接把美赞臣的奶粉放进购物车。“没听说奶粉有质量问题，平时小孩喝惯了这个牌子，不会随便换的。”街坊告诉记者。销售人员说，几款洋奶粉几天来的销量没有受到影响。

在这几个洋品牌奶粉架上显眼的位置，放有湖南农业大学营养与食品安全检测中心改口之后的报告，该报告声明奶粉没有添加违规香兰素。

被指奶粉含香精后，相关的美赞臣、雅培、惠氏等品牌均通过不同渠道称，绝无人为添加任何违规添加物。12日下午，美赞臣营养品中国有限公司相关负责人告诉记者，美赞臣奶粉都是按照公司全球标准进行生产的，在一、二段不含任何香精添加，三段则按照国家标准添加合规格香精。目前美赞臣方面已经着手评估损失，未来将与公布报告的湖南省信用建设促进会联系，进行信誉修补。

涉事检测中心：拥有发布资质

近年来，食品问题频频牵动国人的神经，每每有新检测报告都能引起哗声一片。

记者检索发现，食品检测机构对自己出具的报告出尔反尔已经不是新鲜事。除了洋奶粉香精事件，今年4月非官方咨询机构CER Research在自己的网站上发布雅培奶粉乳清蛋白与酪蛋白比例不达标的报告，雅培将样品送往其他检测机构检测，结果显示达标，将CER告上法庭，随后CER将报告删掉。

据介绍，我国食品检测机构分为官方和非官方，官方检测机构隶属于政府、部委或者行业，受委托做检测；非官方机构有高校非营利机构，也有营利性检测机构。

记者多次致电此次奶粉事件的涉事方湖南省信用建设促进会、湖南省品牌信誉调查中心、湖南农业大学营养与食品安全检测中心，但电话均未能打通。记者了解到，湖南农业大学营养与食品安全检测中心得到湖南质监局认证，完全拥有发布检测报告的资质。

社科专家：送到更权威机构检测

广州市奶业协会会长王丁棉认为，当检测结果出现争议且与公众利益相关时，应该重新予以检测，建议送检单位和检验单位将备份产品送往权威第三方进行检测。按照惯例，送检单位提交样品时，至少提供两份样品。如果第一份样品检测有问题，则启动第二份样品的检测，以确保结论的准确度。同时，送检单位对样品也会留底。在当前这种情况下，澄清的方法非常简单，可以对备用的样品再次进行检测。与此同时，乳品生产单位在生产时，也会对每一批次留样。由于婴儿奶粉事关公众利益，相关企业应该将样品提交给有公信力的机构，重新进行检测，及时公布检测结果。

在接受羊晚记者采访时，广州社科院科研处处长彭澎指出：“商家和消费者各执一词，互相指责是没有意义的。”彭澎认为，虽然这起事件在一天内出现360度大逆转，但是检测结果的可靠与否并不完全取决于检测的时间。如果人们怀疑现有的检测结果，应该送至更加权威的机构检测。食品安全问题，不能一直争，一定要有一个定论，可以参考美国模式，由政府认证一个最权威的机构来检测。

许琛、廖亦奇