咖喱粉可以减肥吗 咖喱粉的热量

　　咖喱粉的营养价值

　　1.咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；

　　2.咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的；

　　3.美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能；

　4.咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。

　　咖喱粉的吃法

　　使用咖喱粉或综合香料时，在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后，便可以将咖喱粉粉或综合香料一起倒入锅里炒香，然后再放肉类、蔬菜，加水熬炖入味。